黔山貴水迎貴客，黔茶飄香揚四方。
6月1日，2022年貴州省春季斗茶賽頒獎儀式在安順市虹山湖公園舉行。頒獎儀式上揭曉了期待已久的斗茶賽獲獎名單，活動現(xiàn)場共話黔茶佳茗。
貴州省人大常委會黨組書記、副主任，省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組組長慕德貴發(fā)表講話(伊航 / 攝)
本次大賽以“綠色·標準·傳承·創(chuàng)新”為主題，由貴州省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組主辦，安順市農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組承辦。來自9個市(州)部分茶葉主產(chǎn)縣相關部門的工作人員、茶行業(yè)組織、茶葉企業(yè)代表、新聞媒體等參加頒獎儀式。
慕德貴為獲獎企業(yè)頒獎(伊航 / 攝)
據(jù)悉，本次次斗茶賽中，規(guī)上組的平均分值高于規(guī)下組，整體品質更優(yōu)，綠茶加工更加注重工藝參數(shù)的精細化控制，紅茶加工水平提升較快。企業(yè)更加重視對優(yōu)質原料的加工利用與茶青物質基礎與加工關鍵技術的協(xié)調控制，加工精細化控制水平穩(wěn)步提高。
慕德貴與與會嘉賓合影留念(伊航 / 攝)
經(jīng)過嚴苛評選與激烈角逐，本屆春季斗茶賽的上組綠茶類、規(guī)上組紅茶類、規(guī)下組綠茶類、規(guī)下組紅茶類、特異品種綠茶類、古樹茶類的6個金獎茶王新鮮出爐。
此次斗茶賽最終評選出金獎“茶王”6個、銀獎12個、銅獎19個，獲獎名單如下：
自2015年以來，貴州省以“綠色·標準·傳承·創(chuàng)新”為主題，由于疫情原因，近幾年，在堅持規(guī)模、安全的前提下、一屆屆斗茶賽精彩紛呈，按照斗標準、斗工藝、斗品質，斗出干凈好喝、高性價比貴州茶的思路，每年的斗茶賽已經(jīng)成為全省茶人、茶企翹首期盼的茶界盛事。
活動概況
省人大常委會黨組書記、副主任，省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組組長慕德貴在活動上講話。省農業(yè)農村廳黨組副書記、副廳長、省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組副組長胡繼承通報2022貴州春季斗茶賽基本情況。專家審評組成員、貴州省農業(yè)科學院茶葉研究所副研究員潘科博士對本次貴州春季斗茶賽茶樣品質進行點評。中共安順市人民政府副市長潘登嶺致活動歡迎辭。省人大常委會黨組成員、秘書長、省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組副組長主持活動。
貴州省人大常委會黨組書記、副主任，省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組組長慕德貴(伊航 / 攝)
慕德貴參觀參展企業(yè)(伊航 / 攝)
慕德貴(左三)指導《貴茶》期刊(伊航 / 攝)
“春秋兩季斗茶賽已經(jīng)成為展示貴州茶品質、宣傳貴州茶品牌、提升貴州茶品味、弘揚貴州茶文化的重要平臺?！辟F州省人大常委會黨組書記、副主任，省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組組長慕德貴談到，近年來貴州斗茶賽范圍不斷拓展，斗茶賽品種不斷豐富，斗茶賽形式不斷多樣，通過斗茶賽，貴州斗出了“貴州綠茶”生態(tài)之“綠”、有機之“綠”、干凈之“綠”、希望之“綠”的品牌內涵，斗出了貴州茶產(chǎn)業(yè)提質增效、加速發(fā)展、后發(fā)趕超、生機勃勃的奮進歷程，斗出了貴州茶人堅守品質、誠實守信、拼搏創(chuàng)新、銳意進取的精神風貌。
貴州省農業(yè)農村廳黨組副書記、副廳長，省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組副組長胡繼承(伊航 / 攝)
貴州省農業(yè)農村廳黨組副書記、副廳長，省農村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組副組長胡繼承通報本屆斗茶賽基本情況：“本次斗茶賽首次分規(guī)模以上企業(yè)組及規(guī)模以下企業(yè)組，細化在不同層次、不同領域斗，突出斗茶的科學性、公平性。規(guī)上企業(yè)組共有55只茶樣，占到參賽茶樣的36.9%;規(guī)上企業(yè)49家，占到總參賽企業(yè)數(shù)的39%，更加突出斗標準的宗旨。149只茶樣各項檢測指標全部合格，突顯了斗安全的前提。專家一致認為，貴州茶葉加工水平有明顯增進，品質穩(wěn)中求進。綠茶翡翠綠、嫩栗香的品質特征突出，部分茶樣花香明顯;特異品種綠茶內質優(yōu)異;紅茶發(fā)酵適度性有較大提升，古樹紅茶甜醇感凸顯。另外，今年綠茶茶樣青味明顯減少，經(jīng)得起高水溫的試煉，說明我們加工工藝日漸精進，品質更加優(yōu)良，堅守了斗工藝的初心，希望參賽企業(yè)對專家提出的意見認真鉆研、取長補短、精益求精，讓貴州茶贏在綠色生態(tài)，更勝在工藝品質?！?/p>
來源：濱海畬鄉(xiāng)能源硤門
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